Pollo, Brócoli y Queso a la Sartén (Chicken, Broccoli and Cheese Skillet)

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Pollo, Brócoli y Queso a la Sartén (Chicken, Broccoli and Cheese Skillet)
Fuente: Foodhero.org
Keyword: Entrée, Español
Ingredients
  • 3 latas (5 oz) pollo en agua
  • 1 cucharadita pimienta
  • 2 cucharaditas aceite
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1 1/4 taza agua
  • 2 tazas pasta codo integral
  • 1 cucharadita caldo de pollo
  • 2 1/2 tazas brócoli picado
  • 1 lata (10.5 oz) sopa de crema de pollo condensada
  • 1 taza (4 oz) queso
Instructions

  1. Corte la pechuga de pollo en pedazos del tamaño de un bocado. Saltee los pedazos en aceite en una sartén mediana sobre fuego medio-alto (350 grados F en una sartén eléctrica) hasta que apenas se doren, 2 a 3 minutos.

  2. Añada el agua, el caldo de pollo, la sopa, la pimienta y el ajo a la sartén. Revuelva hasta que esté suave. Añada la pasta y el brócoli.

  3. Cocine hasta que hierva. Cubra y reduzca el calor a medio bajo. Cocine a fuego lento por 15 - 20 minutos o hasta que la pasta quede tierna. Si fuera necesario, añada una pequeña cantidad de agua cerca del final de la cocción para evitar que se pegue.

  4. Añada el queso durante los últimos dos minutos de cocción.